包丁霞が安っ!!

小鍛冶国武作M802 薄刃包丁霞研特殊炭素鋼 PC輪柄付 150mm＜三木刃物製作所＞

Item Number 27

※上記の画像は小鍛冶国武（こかじくにたけ）作M802 薄刃包丁霞研特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。

【特長】 ●むきものに最適です。

●野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に。

【仕様】・サイズ　：　150mm（柄の付け根から）・刃の形状　：　片刃（右利き用）・鋼　：　特殊炭素鋼・柄　：　PC輪・朴伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼（特殊炭素鋼）と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。

むきものに最適です。

野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時にご使用ください。